MERLOT ROSÉ VIGNA WINDEGG

KLASSIFIZIERUNG: DOP - Denominazione di Origine Protetta

REBSORTE: Merlot

WEINBERG und LAGE: Die Trauben stammen vom Weingut Windegg in Kaltern auf einer Höhe von 400 m ü.d.M. von leicht kalkigen, sandigen Schotterböden.

VINIFIKATION und AUSBAU: Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage im Stahlfass. Reifung in Stahl- und Tonneau-Fässern für etwa 3 Monate.

CHARAKTER: Der Merlot Rosé ist ein Wein mit einer hellen, rubinroten Farbe und einem angenehmen, fruchtigen Aroma. Der Geschmack ist seidig und würzig.

EMPFEHLUNG: Passt gut zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.

SERVIERTEMPERATUR: 10 - 12° C

HALTBARKEIT: 2 - 3 Jahre

ENTHÄLT SULFITE

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