SÜDTIROLER GOLDMUSKATELLER

KLASSIFIZIERUNG: DOP - Denominazione di Origine Protetta

REBSORTE: Goldmuskateller

WEINBERGE und LAGEN: Trauben aus kalkhaltigen Schotterböden im Überetsch (400 m)

VINIFIKATION und AUSBAU: Ernte vollreifer Trauben, die in Kisten getrocknet und im März des Folgejahres gepresst werden; mehrwöchige Gärung und 12-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Barrique.

CHARAKTER: Goldgelbe Farbe, reiches Fruchtbouquet mit feinen Gewürznoten. Muskatnuss, Mandarine und exotische Früchte.

EMPFEHLUNG: Am besten schmeckt er zu verschiedenen Desserts und zu reifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 12-14° C

HALTBARKEIT: 10 + Jahre

ENTHÄLT SULFITE

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